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La Tradizione

  • Prosciutto e Funghi

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Presal e Funghi Champignon qualità Cremino Italiano Verona
  • Bufala

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Mozzarella di Bufala ed Emissione di Basilico
  • Prosciutto Cotto

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte e Prosciutto Cotto Presal
  • Pugliese

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Cipolla di Tropea ed Emulsione di Olio
  • Americana

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Wurstel di Suino e Patate Fritte
  • Napoli

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Acciughe di Sicilia, Olive di Riviera denocciolate e Origano di Pantelleria
  • Attilio

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Mozzarella di Bufala e Prosciutto Cotto
  • Capricciosa

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Presal e Funghi Champignon qualità Cremino Italiano, Carciofi Pugliesi e Origano di Pantelleria
  • Quattro Stagioni

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Presal e Funghi Champignon qualità Cremino Italiano, Carciofi Pugliesi e Olive Riviera denocciolate
  • Diavola

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte e Spianata Calabra Piccante
  • Margherita

    5,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte e Basilico
  • Quattro Formaggi

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Brie e Grana Padano
  • Calzone Liscio/Farcito

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte e Prosciutto Cotto Presal
  • Frutti di Mare

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte e Frutti di Mare (decongelati)
  • Maria

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Soppressata Calabra e Cime di Rapa
  • Marinara

    4,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Origano di Pantelleria e Aglio Fresco
  • Tonno e Cipolle

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Tonno Italiano e Cipolle
  • Romana

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Alici di Sicilia, Olive di Riviera denocciolate, Capperi e Origano di Pantelleria
  • Salentina

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia e Friarielli
  • Vegetariana

    7,5
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Peperoni, Melanzane e Zucchine a fette

Le Specialità

  • Appetitosa

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia, Porcini a fette, Grana a Scaglie ed Emulsione di Olio
  • Bacon

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta Affumicata Cipolla Caramellata, Emulsione di Olio EVO, Prezzemolo ed Aglio
  • Calabrisella

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Calabra, Nduja Calabra ed Emulsione di Peperoncino Piccante
  • Deilizia

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Mix Ciliegino Giallo e Nero e Bocconcini di Bufala
  • Delle Valli

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Bresaola, Rucola, Mix Ciliegino Giallo e Nero e Scaglie di Grana
  • Divina

    8,50
    Mozzarella Fior di Latte, Crudo di Parma Pomodorino Ciliegino, Rucola, Grana a Scaglie ed Emulsione di Olio Evo
  • Gamberetti e Zucchine

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Zucchine. Coda di Gambero Argentino (decongelato) ed Emulsione di Prezzemolo
  • Gamberina

    9
    Mozzarella Fior di Latte, Coda di Gambero Argentino (decongelato), Bufala e Scaglie di Mandorle
  • Gioiosa

    10
    Crema di Porcini (con panna), Porcini a Fette, Mozzarella Fior di Latte, Emulsione di Basilico, Crudo di Parma e Burrata
  • Ligure

    7,50
    Mozzarella Fior di Latte, Cipolla Caramellata, Salsiccia, Olive Taggiasche e Basilico
  • Mari e Monti

    9
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte,Frutti di Mare (decongelati), Porcini a Fette, Emulsione di Olio EVO, Prezzemolo ed Aglio
  • Nando

    8
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia, Scamorza e Olio Piccante
  • Nocina

    8,50
    Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola Arrigoni, Noci e Speck Alto Adige
  • Ortolana 3D

    8,50
    Pomodoro Pelato Italiano, Verdure al Vapore, Pomodorini, Burrata, Emulsione di Olio EVO ed Origano
  • Raffinata

    8,50
    Mozzarella Fior di Latte, Crema di Carciofi, Acciuga rossa di Sciacca e Ciliegino Giallo
  • Regina

    9
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Bufala Artigianale la Baronia, Prosciutto Crudo di Parma ed Emulsione di Basilico
  • Sicula

    8,50
    pom, acciughe, cipolle, peperoncino, filetti di peperoncino, fiori eduli
  • Speciale

    9
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Soppressata Calabra, Gorgonzola Arrigoni e Pomodorini
  • Topino

    8
    Mozzarella Fior di Latte, Alici di Sicilia, Scamorza e Olio Piccante
  • Strepitosa

    9
    Mozzarella Fior di Latte, Porcini a fette, Crema di Porcini, Taleggio Arrigoni, Granella di Noci e Speck Alto Adige

Scrocchiarelle

  • N.1

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Crudo di Parma, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico
  • N.2

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Salame Piccante, Nduja Calabra, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico
  • N.3

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Mortadella Bolognese IGP, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico
  • N.4

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Acciughe Liguri, Burrata Pugliese, Olive Nere, Basilico, Emulsione di Basilico
  • N.5

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Salmone Norvegese, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico
  • N.6

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Cubetti di Melanzana Fritti, Gratin di Pane, Burrata Pugliese, Olio Evo, Emulsione di Basilico
  • N.7

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Bacon, Scamorza Affumicata, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico
  • N.8

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Burrata Pugliese, Emulsione di Basilico, Zola, Noci e Miele
  • N.9

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Burrata Pugliese, Bresaola, Rucola, Pomodorini, Emulsione di Basilico
  • N.10

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Bocconcini di Mozzarella, Gambero Argentino, Pomodorini Gialli, Emulsione di Basilico
  • N.11

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Bocconcini di Mozzarella, Cipolle Caramellate, Olive Taggiasche, Pomodorini Gialli, Emulsione di Basilico
  • N.12

    10
    Pomodoro Pelato Italiano, Mozzarella Fior di Latte, Salame Milano, Cipolle Caramellate, Emulsione di Basilico
  • N.13

    10
    Mozzarella Fior di Latte, Alici di Sicilia, Pomodorini, Cipolle Caramellate, Emulsione di Basilico

Friggitoria

  • Crocchette di Patate

    3
  • Crocchette di Pollo

    3
  • Fiori di Zucca

    4
  • Fritto Misto

    8
  • Chele di Granchio

    4
  • Mozzarelle Impanate

    3
  • Olive Ascolane

    3
  • Patatine Fritte

    2,50
  • Cubetti di polenta

    5

Hamburgers

  • Giove

    8
    pane, doppia carne, bacon, edamer, salsa burger
  • Marte

    7
    pane, petto di pollo, crema di basilico, scaglie di grana, insalata, pomodoro
  • Mercurio

    8
    pane, carne, insalata, cipolle caramellate, salsa bbq, edamer, bacon
  • Saturno

    8
    pane, petto di pollo, peperoni arrostiti, insalata, pomodoro, crema pecorino
  • Venere

    7
    pane, petto di pollo, pomodorini gialli, becon, insalata
  • Menu

    10
    Hamburger + Bibita + Patatine

Bibite

  • Acqua Naturale / Gasata

    1
  • Coca Cola / Coca Zero / Fanta / Sprite

    2,50
  • Peroni 66cl.

    3,50
  • Ichnusa non filtrata 50cl

    3,50
  • Moretti 33 cl.

    2,50
  • Birra di Pagazzano

    6
    Bionda, Rossa, Weiss, Predator, Maya, Canapa